Героїня нашого подкасту «Буча: Місто незламних. Бізнеси» Юлія Нічволода – місцева підприємиця, яка заснувала сімейну кав’ярню JUL’S Coffee & Peace, кафе Bunker та продовжує розвивати свій бізнес саме у Бучі. Юлія не лише зуміла створити успішний кейс, але й зберегла його в умовах війни, незважаючи на всі труднощі, що випали на її долю.
Ідея створення кав’ярні JUL’S Coffee & Peace виникла у Юлії під час її проживання в Кропивницькому після вимушеного переїзду з Донецька. «Мені дуже подобалася концепція кав’ярні, де власник зустрічав гостей, спілкувався з ними. Я мріяла зробити щось подібне в Бучі», – розповідає Юлія. Після переїзду до Бучі у 2018 році її чоловік підтримав цю мрію, запропонувавши відкрити кав’ярню біля житлового комплексу «Континент».
У червні 2021 року кав’ярня відкрилася і швидко здобула популярність серед місцевих жителів, особливо молодих сімей. Основний акцент Юлія робила на натуральних і корисних продуктах: «Ми не використовуємо жодних штучних хімікатів. Усі сиропи, лимонади та какао ми виготовляємо самостійно».
Однак у лютому 2022 року бізнес Юлії зіткнувся з новими викликами. Після початку повномасштабного вторгнення кав’ярня була майже повністю зруйнована. Юлія згадує: «Коли я побачила свою кав’ярню без вікон, стелі, меблів, мені було дуже боляче. Але мої діти мене підтримували: “Мамо, не плач. Ми все відбудуємо».
Незважаючи на це, вже в травні 2022 року кав’ярня знову відкрилася. «Ми працювали без вікон, зі забитими дерев’яними стінами. Але до нас почали приходити люди, які стояли в черзі ще до відкриття. Це давало сили продовжувати».
Кав’ярня Юлії стала місцем, де люди могли заряджати телефони, знаходити зв’язок із рідними та отримувати психологічну підтримку.
Пізніше Юлія відкрила ще один заклад Bunker та приєдналася до програми «Відважна», яка допомогла їй отримати нові знання з маркетингу та фінансового планування. Це дало їй можливість розробити нові проекти, зокрема відкриття ще однієї кав’ярні в парку «Диво». «Ця програма допомогла мені з фінансовим плануванням та маркетингом. Це дозволило розробити наступний проект, який ми втілили в життя».
Також жінка продовжує розвивати свій бізнес та активно підтримувати українських військових, передаючи їм каву та інші продукти: «Ми створили брендовану каву, частину якої відправляємо на передову. Це наша вдячність хлопцям за можливість працювати і жити далі».
Історія Юлії Нічволоди – це приклад того, як віра в себе, підтримка близьких і небайдужість до інших можуть допомогти подолати будь-які труднощі.
Повну історію бізнесу ви можете послухати у нашому подкасті «Буча: Місто незламних. Бізнеси».
Подкаст «Буча: Місто незламних. Бізнеси» виготовлено за підтримки громадської організації «Інститут масової інформації» у межах проєкту міжнародної організації Internews Network.
